Ингредиенты:
тесто
200 гр муки
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
100 гр мягкого масла или маргарина
начинка
1 стол. ложка манки
250 гр абрикосов
3 средних яблока
2 груши
Фрукты можно заменить вареньем, вишней замороженной.
заливка
2 желтка
200 гр сметаны или сливок
50 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 стол. ложки без горки крахмала
ВНИМАНИЕ!!! Для мультиварки делаем половину порции для одной закладки. Время в режиме Выпечка такое же.
Замесить песочное тесто. Тесто раскатать по бумаге для выпечки и сделать бортики высотой примерно 3 - 3,5 см.
Фрукты вымыть, обсушить, удалить косточки. Яблоки и груши нарезать пластинками, абрикосы дольками.
Тесто посыпать манкой, выложить "черепицей" фрукты.
Для заливки сметану взбить с желтками и сахаром, вмешать крахмал. Готовой смесью залить фрукты.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 180° (конвекция 160° без предварительного разогрева ) минут 40- 50.
| 
