Состав 4 крупных куриных филе 200-250г фарша зелень петрушки соль, перец 3-4 помидорки 50-100 г сыра 1 яйцо
Приготовление Каждое филе разрезать вдоль пополам и отбить Приготовить начинку из мясного фарша, мелко нарезанной зелени петрушки,приправить солью и перцем по вкусу, добавить в фарш яйцо. Хорошо перемешать. На каждое филе выложить тонким слоем начинку свернуть рулетиком. Помидоры измельчить до пюреобразного состояния, приправить по вкусу ( я использовала чеснок и базилик) рулетики уложитьв форму и залить томатной массой посыпать тертым сыроми запечь до готовности при 180-200 *С около 30минут ( до образования румяной корочки)