Заварка: 4 ст.л. солода + 2,5 ч.л. кориандра + 80 мл кипятка Далее: Вода теплая - 340 мл Мука пшеничная 1 сорт - 400 гр Мука ржаная - 100 гр Мед - 1,5 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Уксус яблочный - 2 с.л. Масло растительное - 2 с.л. Дрожжи - 2,5 ч.л.