Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 30 минут.
Масло
взбить с сахаром, до полного растворения последнего. Добавить манку,
муку, смешанную с содой, быстро взбить до однородности.
Перемешать тесто с изюмом и порезанными яблоками.
Выложить в форму, смазанную маслом (у меня d24см).
Выпекать в разогретой до 200С (конвекция 180С) духовке около часа до зарумянивания. Готовность проверить деревянной палочкой. Для мультиварки: на ручном режиме 150 град готовим 50 мин или на Выпечке 60 мин + смотрим по готовности
