Дно
кастрюльки мультиварки смазываем маслом, овощи укладываем в такой
последовательности - лук, баклажаны, перец, томаты, зелень, чеснок.
Присаливаем и чуть сбрызгиваем маслом, затем всё повоторяем. Закрываем
крышкой, ставим на программу "курица", по окончании оставляем до полного
сброса давления. Затем открываем, в середину заливаем уксус,аккуратно
перемешиваем и горячим раскладываем в банки, укупориваем и убираем до
полного остывания в подушки-одеяла.
